Catering que transforma momentos, Gastronomía que te acompaña.
Caway es una compañia vallisoletana perteneciente a Grupo PROYCO, que cuenta más de 10 años de experiencia y conocimiento en el sector alimenticio y ofrece soluciones gastronómicas diversificadas a través de 3 áreas clave:
Caway Come Bien, centrada en la producción y distribución de menús saludables y sostenibles en formato tupper.
Caway Eventos y Catering, especializada en la organización y gestión de eventos de gran formato para empresas, particulares y administraciones públicas.
Restaurante Casero, donde nuestra filosofía "De la tierra, al plato" cobra vida con una propuesta gastronómica basada en productos locales y de proximidad.
Una experiencia gastronómica auténtica.
En un ambiente acogedor y con atención al detalle en cada servicio, Restaurante Casero se convierte en un destino perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, basada en la calidad de los productos y el respeto por la tradición, ya sea para disfrutar de una comida, celebrar una ocasión especial o realizar un evento de empresa.
En la zona de restaurante, nuestros comensales disfrutan de un servicio en mesa donde ofrecemos menús cuidadosamente diseñados para resaltar lo mejor de la gastronomía local. El Menú Casero incluye entrantes como Cecina de León con lascas de queso ahumado o puerro a baja temperatura con burrata y mortadela trufada, entre otros. Como plato principal, nuestros clientes pueden deleitarse con carrilleras de cerdo ibérico o un exquisito ragút de ciervo.
Además, en La Barra del Casero ofrecemos una variedad de tapas y raciones para compartir en mesa, como buñuelos de bacalao, torreznos de Soria y tablas de quesos artesanales.
Para empezar bien el día, nuestra oferta de desayunos incluye opciones dulces y saladas como croissants, tostadas con jamón ibérico, o bagels de salmón marinado. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia completa, destacando la esencia de la gastronomía local en cada plato.
